Something New ♯2

Chemisier Zara

Gilet Zara

T-shirt à manches longues Zara

Aujourd'hui, je vous présente mes dernières trouvailles exclusivement issues de la collection automne/hiver de chez Zara... Je voulais tenter un petit top de couleur vert sapin alors quand j'ai vu ce chemisier avec un col claudine noir associé à un noeud je n'ai forcément pas pu résister (alala cette fameuse folie des noeuds et des cols claudine, je ne sais pas si elle me lâchera un jour...). Puis ce gilet, je l'avais repéré depuis un petit bout de temps, il existe également en pull mais bon ayant acheté pas mal de pull ces derniers temps je me suis dit qu'il fallait changer un peu. Donc ce gilet, après être passé devant 4 ou 5 fois, j'ai fini par craquer et ça tombait bien puisque c'était le dernier à ma taille! Pour finir, ce petit T-shirt à manches longues, je l'avoue je l'ai pris sans trop réfléchir car j'ai beaucoup aimé sa couleur (couleur dont j'avais déjà commencé une petite collection l'année dernière!) et les gros pois forcément m'ont fait craqué. 

Voilà une sélection 100% espagnol today même si je sais que tout le monde n'apprécie pas forcément cette enseigne car ils estiment que c'est de la mauvaise qualité, certes je peux le concevoir mais moi personnellement, ça fait plus de 8 ans que j'achète chez eux et je n'ai quasiment jamais eu de problèmes avec mes vêtements!! D'ailleurs j'ai une robe-chemise que j'ai depuis 3 ans maintenant et qui est impeccable donc bon pour 30€ ça vaut quand même le coup n'est-ce pas?! 

Surtout qu'on le voit bien de nos jours même les grandes marques (style Sandro, Maje, Claudie Pierlot, Tara Jarmon pour ne citer que certaines) ne sont pas reconnues pour la super méga bonne qualité de leurs fringues, loin de là... En général quand j'achète chez ces marques déjà c'est rare que ce soit au prix fort (sauf quand j'ai un gros coup de coeur je me laisse le temps de la réflexion et si je vois en plus qu'il sera indisponible avant les soldes dans ce cas là je fonce même si ça doit me coûter deux semaines de travail après mes cours/stages!!). Je fais donc mes repérages et je fonce au moment des ventes privées ou des soldes car bon une robe en synthétique à 200 boules non merci quoi!!!

Tout ça pour dire que "cher" ne va pas forcément avec "qualité" et vice versa hein! Donc moi je suis très satisfaite de mon butin Zara et hâte de les porter bien sûr ;-)

Excellente fin d'après-midi!

Dîner Spécial Anniversaire

Un repas un peu spécial, un peu sucré puisqu'il était en l'honneur de l'anniversaire de ma petite soeur. Une occasion de lui concocter ses desserts "préférés" (parmi tant d'autres car évidemment quand je lui ai demandé ce qui lui ferait plaisir, elle m'a sorti des dizaines d'idées donc j'ai fait le tri!).
J'ai plutôt réalisé des desserts autour du chocolat (qu'elle adule tant...) et pour cela il m'a fallu quelques heures quand même... Ah oui et aussi pour la touche salé j'ai fait un cake avec son ingrédient préféré. Je vous laisse donc découvrir tout ça en images avec les explications et recettes qui vont avec!!


Le Crumble Poire-Chocolat 

 

Pour 6 personnes (pour un plat rectangulaire comme ci-dessus) :

- 6 poires

- 100 g de pépites de chocolat noir

- 1 sachet de sucre vanillé

- 150 g de farine

- 80 g de beurre (demi-sel of course)

- 80 g de sucre roux

- 1 pincée de sel

- Epluchez et coupez les poires en petits morceaux et déposez-les dans le fond d'un moule beurré au préalable. Saupoudrez-les de sucre vanillé puis ajoutez par-dessus les pépites de chocolat.

- Préchauffez le four à 180°C (th. 6). 

- Dans un saladier, mélangez la farine avec le beurre ramolli (que vous aurez pris soin de sortir à l'avance pour qu'il se ramollisse). Malaxez la préparation avec les mains puis ajoutez le sucre roux et le sel et malaxez de nouveau, émiettez-la pour lui donner une consistance sableuse. Ajoutez la préparation sur les fruits en une couche régulière.

- Faites cuire au four 35 min environ.

Astuce : Je sers toujours mes crumble avec une boule de glace! Cette fois-ci, c'était une crème glacée au caramel au beurre salé.

Les Madeleines aux pépites de chocolat

 






Pour 24 madeleines environ :


- 3 oeufs
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat noir
- 170 de beurre demi-sel

- Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Battez énergiquement à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse.

- Ajoutez la farine, la levure et les pépites de chocolat. Mélangez à nouveau. Mettez au réfrigérateur 1h  environ.

- 10 min avant la fin du temps de réfrigération, préchauffez le four à 210°C (th.7). Faites fondre le beurre au micro-ondes, ajoutez-le à la préparation et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.

- Versez la pâte dans des moules à madeleines (pour moi en silicone) aux 3/4 seulement.
Faites cuire au four 10 min environ jusqu'à ce que les madeleines soient bien dorées.

Cette variante aux pépites de chocolat est très appréciée dans mon entourage et surtout plus gourmande!!




Framboises acidulées et "crousti / blanc"

Pour 6 verrines :


- 150 g de framboises + 6 framboises pour la déco
- 25 g de sucre semoule
- Le jus de 1 citron vert
- 220 g de chocolat blanc
- 4 crêpes dentelles
- 6 bouquets de menthe fraîche

- Ecrasez les framboises à la fourchette avec le sucre et le jus de citron vert.

- Faites fondre le chocolat blanc dans une casserole à feu doux, puis ajoutez les crêpes dentelles préalablement émiettées.

- Dans chaque verrine, remplissez de chocolat blanc bien chaud un tiers de la verrine, puis ajoutez la pâte de framboise, une framboise entière et un petit bouquet de menthe fraîche.

Ce dessert était une première même si je connais bien l'association chocolat blanc / framboise et ce fut une réussite totale!! Il n'y a qu'à voir les verrines vides...


Cake comté et chorizo

Pour 6 à 8 personnes :

Pour la garniture :
- 200 g de chorizo
- 2 cuil. à soupe de farine
- 100 g de comté râpé

Pour la base :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 4 pincées de paprika
- 40 g de parmesan râpé
- poivre

- Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Enlevez la peau du chorizo et coupez-le en petits morceaux. Puis farinez-les avec les 2 cuil. à soupe de farine.

- Dans un bol, mélangez les 200 g de farine avec la levure. Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet les oeufs entiers jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux; Ajoutez un à un l'huile d'olive, le lait, le paprika, la farine mélangée à la levure et le parmesan en continuant de fouetter. Poivrez.

- Ajoutez le comté et le chorizo. Mélangez à nouveau. Versez la pâte dans le moule beurré et mettez au four 1h environ. A la sortie du four, laissez reposer le cake 5 min avant de le démouler sur une grille. Servez tiède ou froid.

Idéal pour l'apéro ou dans mon cas pour commencer un buffet!! L'ingrédient préféré de ma soeur, le chorizo (fort de préférence).




Voilà un repas bien riche qui a ravit nos estomacs !! Mention spéciale pour le verrines framboises / chocolat blanc, un vrai délice pour de vrais gourmands...